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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Sherry
Marke: Sandeman
Herkunft Land: Spanien
Herkunft Region: Xerez
Alkoholgehalt: 15 %
Weinfarbe: Weiss
Passt zu Asiatische Küche , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Dieser Sandeman ist ein junger Fino, der mindestens drei Jahre in einer Solera mit kleinen Fässern gealtert ist. Der Wein reift in dieser Solera unter «flor», dem Hefeschleier, bis zu einer blass strohgelben Farbe mit Grüntönen und Gold.
Der Sandeman Fino reifte mindestens drei Jahre lang im Solera-Verfahren, unter einem als 'Flor' bezeichneten Hefeschleier, der sich in dieser Art nur in den traditionsreichen Weinkellern im Sherry-Dreieck ausbildet.
Über das Produkt:
Solera-gereifter junger Fino-Sherry.
Hell strohgelb mit Grüntönen und Gold. Am Gaumen ist er leicht, fruchtig und zart mit einem frischen, trockenen Abgang. |