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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Melasse, Rum
Marke: Don Papa
Herkunft Land: Philippinen
Alkoholgehalt: 40 %
Nettofüllmenge: 0.7l
Herstellungsprozess:
Zuckerrohr von den fruchtbaren Hängen des aktiven Vulkans Mount Kanlaon wird zu Melasse verarbeitet, fermentiert, destilliert und zu gereiftem Rum ausgebaut. Diesen vermählt der Master Blender mit einer Pot-Still-Infusion aus handverlesener Calamansi-Limette und dem lokalen Chili Siling Labuyo.
Don Papa Masskara ist eine Hommage an das berühmte Masskara-Festival in Negros Occidental, das jedes Jahr die Lebensfreude auch in schwierigen Zeiten feiert. Die Premium-Edition stammt von der Insel Negros, die dank ihres Zuckerrohrs als «Sugarlandia» bekannt ist. Die lokal auf den Philippinen bezogenen Botanicals verleihen ihr einen authentisch philippinischen Charakter. Die neu gestaltete Flasche, in deren Artwork sich zahlreiche versteckte Tiere der philippinischen Wildnis entdecken lassen, ist rund 30 % leichter und reduziert so die CO²-Emissionen.
Über das Produkt:
Single-Island-Rum von den Philippinen, verfeinert mit Calamansi und Siling Labuyo - fruchtig-süss mit feurigem Finale.
In hellem Bernstein im Glas eröffnet der Don Papa Masskara mit einem reichen, honigsüssen Bouquet, durchzogen von frischen Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich weich und fruchtig, mit fein verwobenen Aromen von Honig, kandierten Früchten und süsser Calamansi. Der lange, vollmundige Abgang endet mit einem dezenten, wärmenden Chili-Akzent des Siling Labuyo. |